Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 09/10/2026
Avertissement
Il s'agit d'un site de démonstration réalisé par Brice BISCANS dans le cadre de son portfolio de création de sites web.
Le restaurant « La Fourchette Biterroise » est fictif : aucune réservation effectuée via ce site ne sera honorée.
La présente politique explique quelles données personnelles sont collectées sur le site https://lafourchettebiterroise.fr, pourquoi, et quels sont vos droits, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données est Brice BISCANS, éditeur du site.
Contact : contact@lafourchettebiterroise.fr
Données collectées et finalités
Formulaire de réservation
Lorsque vous envoyez une demande de réservation, nous collectons :
Nom et prénom
Adresse mail
Numéro de téléphone
Date, heure, le nombre de couverts et l’emplacement souhaité (salle ou terrasse)
Votre message, si vous en laissez un
L’adresse IP de votre appareil au moment de l’envoi.
Ces données servent uniquement à traiter votre demande de réservation et à vous recontacter à son sujet.
Le site étant fictif, elles ne seront en pratique jamais utilisées.
L'adresse IP est enregistrée pour des raisons de sécurité, afin de prévenir les envois abusifs.
Mesure d’audience (Google Analytics)
Si vous l’acceptez, Google Analytics collecte des informations sur votre navigation : pages consultées, durée de visite, type d’appareil, provenance. Ces données sont utilisées uniquement pour mesurer la fréquentation du site et l’améliorer.
Plan d’accès (Google Maps)
Si vous l’acceptez, une carte Google Maps s’affiche sur la page Réserver. Google peut alors collecter des données liées à votre navigation, notamment votre adresse IP.
Bases légales
Formulaire de réservation : l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).
Google Analytics et Google Maps : votre consentement, recueilli via le bandeau cookies (article 6.1.a du RGPD).
Vous pouvez le retirer à tout moment.
Durée de conservation
Les données du formulaire de réservation sont conservées 12 mois à compter de votre demande, puis supprimées.
Les durées de conservation des cookies sont détaillées dans la section Cookies ci-dessous.
Destinataires des données
Vos données sont destinées uniquement à l’éditeur du site. Elles ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers.
Elles sont toutefois traitées par les prestataires techniques suivants :
OVH SAS (Roubaix, France) : hébergement du site, de sa base de données et de la messagerie qui reçoit les demandes.
Google Ireland Limited : mesure d’audience (Google Analytics) et affichage de la carte (Google Maps), uniquement si vous l’avez accepté.
Transfert de données hors de l’Union européenne
Google peut transférer certaines données vers les États-Unis. Ce transfert est encadré par le Data Privacy Framework UE–États-Unis, reconnu par la Commission européenne comme offrant un niveau de protection adéquat.
Sécurité des données
Le site utilise une connexion sécurisée (HTTPS). Des mesures techniques sont mises en place pour protéger vos données contre tout accès non autorisé : pare-feu, mises à jour régulières, accès à l’administration limité.
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données : droit d’accès, de rectification et d’effacement ; droit d’opposition et de limitation du traitement ; droit à la portabilité de vos données ; droit de retirer votre consentement à tout moment.
Pour exercer ces droits, écrivez à : contact@lafourchettebiterroise.fr. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois.
Vous pouvez également adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).
Cookies
Un cookie est un petit fichier déposé sur votre appareil lorsque vous consultez un site. Il permet de mémoriser des informations sur votre navigation.
Cookies utilisés sur ce site
Cookies nécessaires (sans consentement) : déposés par l’outil de gestion du consentement (cookies cmplz_), ils mémorisent vos choix concernant les cookies. Durée : 365 jours.
Mesure d’audience (avec votre consentement) : Google Analytics, fourni par Google Ireland Limited, dépose les cookies « _ga » pour mesurer la fréquentation du site de façon statistique. Durée : 13 mois.
Contenus tiers (avec votre consentement) : la carte Google Maps, fournie par Google Ireland Limited, affiche notre plan d’accès. Lors de son affichage, Google peut collecter votre adresse IP et déposer ses propres cookies, selon sa politique de confidentialité.
Si vous refusez les cookies
Le site reste entièrement utilisable. Votre visite n’est simplement pas comptabilisée dans nos statistiques, et la carte Google Maps est remplacée par un message vous proposant de l’activer.
Durée de validité de votre choix
Votre choix, qu’il s’agisse d’une acceptation ou d’un refus, est conservé 12 mois.
Le bandeau vous sera ensuite présenté à nouveau.
Modifier vos choix
Vous pouvez accepter, refuser ou modifier vos choix à tout moment en cliquant sur l’icône cookie en bas à gauche de l’écran. Vous pouvez aussi supprimer ou bloquer les cookies via les réglages de votre navigateur.