Un restaurant à Béziers qui cuisine ce que le marché lui donne
La Fourchette Biterroise est un restaurant à Béziers où la carte change chaque semaine. Tous les mardis, le chef passe au marché, regarde ce qu'il y a de beau et écrit l'ardoise avec ce qu'il trouve.
Pas de grand discours : des produits d'ici, cuisinés simplement, servis dans une salle de trente couverts qui respire la nature.
Et dès les premiers beaux jours, on sort les tables sur la terrasse, c'est là qu'on veut vous voir !
Mardi - samedi : 12h-14h30 et 19h-22h · Fermé dimanche et lundi
Produits du marché
Fruits, légumes et viandes choisis chez les producteurs locaux
30 couverts
Assez grande pour toute la famille, assez petite pour rester chaleureuse
Terrasse sous le figuier
Dix tables à l'ombre, du printemps jusqu'en octobre
L'ardoise de la semaine
Une carte qui change chaque semaine, selon le marché et l'envie du chef.
ENTRÉE
PLAT
DESSERT
12h - 14h30
Le midi, offrez-vous une vraie pause déjeuner
Vous travaillez en centre-ville ? Prenez le temps de vous offrir une pause bien méritée, autour d'un repas cuisiné avec des produits frais.
Salle ou terrasse
à vous de choisir
Manger dehors à Béziers, dès les beaux jours
Dix tables, un mur de pierre et un figuier qui fait de l’ombre dès midi. Du printemps jusqu’aux dernières soirées douces d’octobre, la terrasse vous accueille midi et soir, pour un déjeuner entre collègues ou un dîner à deux.
Les places partent vite : précisez-le dans votre demande de réservation, on vous les met de côté.
Ce qu'en disent les habitués
Horaires et accès
Du mardi au samedi
12h-14h30 et 19h-22h
Dimanche et lundi
Fermé
Fermeture annuelle
Du 7 au 21 janvier
3 rue de la Défense
34500 Béziers
Un coup de fil suffit
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Entre 10h et 20h
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